昭和 31年
「つむらや食堂」創業
(現在の「戸隠そば本店」の地にて)
昭和 43年
呉服町に「戸隠そば」開店
(のちに親戚に譲渡、現在も営業中)
昭和 44年
【磯おろし】誕生
昭和 50年
「つむらや食堂」が「戸隠そば」に改名
(現在の「戸隠そば本店」に至る)
昭和 54年
法人化「株式会社戸隠」を設立
平成 3年
静岡駅構内にて、「戸隠そば アスティ店」開店
平成 15年
「戸隠そば アスティ店」閉店
平成 17年
呉服町通り沿いに「戸隠そば 呉服町東店」開店
平成 20年
清水市に「戸隠そば エスパルスドリームプラザ店」開店
平成 27年
「戸隠そば エスパルスドリームプラザ店」閉店
平成 28年
「戸隠そば 呉服町東店」を「戸隠そば 呉服町店」として
移転リニューアルオープン


昭和31年「つむらや食堂」創業当時


昭和後期の「戸隠そば」本店


戸隠そば 静岡駅 アスティ店